Easy Corée
Language: French
Amuse-gueules Bœuf Champignons Chips Courgettes Cuisine Douceurs Épinards Fermentation Galettes Glace Ingrédient Maquereau Mignardises Omelette Pickle Poitrine Porc Poulet Punch RECETTE Ragoût Raviolis Riz Sauce Steak Ustensile aigre-douce algues banane basique bière boisson bouchées bouillon calamar céréales chou ciboules coing concombre coréenne crêpes eryngii épices fleur fougère fraise fruit ginseng haricots kaki légume mungo namul nouilles pâtes piment poire poisson radis sésame smoothie soja soupe tartare thé tofu vaisselle viande volaille yuzu œufs
Publisher: Mango Éditions
Published: Apr 6, 2020
Description:
Luna Kyung est coréenne et partage avec nous les secrets de la gastronomie de son pays. Créative, parfumée et très facile à préparer, la cuisine coréenne est aussi l’une des plus saines au monde. Bibimbap, bulgogi, kimchi…, découvrez des saveurs tour à tour piquantes, salées ou sucrées, qui allient légumes, viandes marinées, céréales, poissons et aliments fermentés. Plus de 50 recettes délicieuses, toutes les bases, des infos sur les ingrédients et les ustensiles, des astuces et des centaines de photos en pas à pas. Cuisiner coréen, c’est easy !